La Finca Mas del Señor (en valenciano, Mas del Senyor) es una cooperativa agraria oleícola situada dentro del Parque Natural de la Sierra de Irta, en el término municipal de Peñíscola. Tiene plantados treinta mil olivos de dos variedades: Arbequina y Farga. Entre ellos, hay unos cuantos milenarios y centenarios, los cuales están inscritos en el "Catálogo de Árboles Monumentales y Singulares de la Comunidad Valenciana". El magnífico entorno y la proximidad del Mar Mediterráneo hacen que la producción sea más exclusiva. La recogida de la aceituna se hace por la noche para obtener el mejor aceite. Fabrican y comercializan tres variedades de aceite de oliva virgen extra (AOVE): AOVE Premium Arbequina, AOVE Premium Farga Milenario y AOVE Coupage Excellence (mezcla de Arbequina y Farga). En su perímetro se encuentra una masía histórica que perteneció a Jaime I, obtenida después de la reconquista de Peñíscola, en año 1233.
Aportación de Hanna Shandra ~ Facebook ~ Linkedin
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