Vall de Uxó (en valenciano: La Vall d'Uixó) atesora un conjunto de acueductos de San José y Alcudia situados en el Barranco de Aigualit al lado de la Plaza Duques de Segorbe. El acueducto de San José, el más grande, fue construido en época romana y ha sido utilizado hasta los años treinta del pasado siglo. A lo largo de su existencia ha sufrido diversas reparaciones, pero se conserva en su estado original. El agua procedía de Las Cuevas de San José y llegaba, a través de diferentes canalizaciones, hasta distintas zonas del Valle. El acueducto más pequeño, Alcudia tiene un arco de medio punto y es de época medieval. Gracias a ambas construcciones funcionaban los dos molinos de cereales contiguos, en pie desde la época de Jaime I.
Aportación de Vicente Caballer Ripolles



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